电机和电动机是两个非常常见的物理装置，它们能够将电能转化为机械能或者反过来。虽然它们的作用很相似，但是它们在原理、结构和应用方面也有很多不同之处。
首先，电机和电动机的原理不同。电机一般指交流电动机，即根据电磁感应原理，通过绕组内的电流和电磁场相互作用来产生转矩，实现电能转化为机械能的过程。而电动机则是一种特殊的直流电机，它的原理则是根据洛伦兹力原理，利用电荷在磁场中的受力情况来产生转矩，实现电能转化为机械能的过程。
其次，电机和电动机的结构不同。电机一般由定子、转子和通电绕组等组成，其中定子和转子之间有一定的气隙，通电绕组能够产生旋转磁场，驱动转子实现旋转。而电动机则一般由电枢、永磁体和换向器等组成，电枢通过换向器实现电流方向的变换，从而在永磁体磁场作用下产生转矩，实现旋转。
最后，电机和电动机的应用也有所不同。一般情况下，电机应用于电源接通后需要连续运转的全部设备，如机床、风扇、泵、压缩机、空调等。而电动机则应用于需要启动和停止频繁的设备，如电动工具、电动车、电动自行车等。
综上所述，电机和电动机虽然都能够将电能转化为机械能，但是它们的原理、结构和应用都有所不同。正因为如此，我们在实际使用时需要根据具体的情况来选择不同的类型的电机或电动机，以更好地满足实际需求。